1C:Школьный буфет ПРОФ

Программный продукт «1C:Школьный буфет ПРОФ» предназначен для учета продаж в столовой учреждения образования на основе персональных лицевых счетов с использованием средств персональной идентификации (например электронные бесконтактные карты).

Программа разработана на платформе «1С:Предприятие 8.2» и выполняется в режиме «обычного» и «управляемого приложения», при этом специализированные «фронт-офисные» рабочие места кассира, информационные киоски работают только в режиме «обычного приложения», а учетные («бэк-офисные») работы можно выполнять как в режиме «управляемого приложения», так и в режиме «обычного».

Основные функциональные возможности программы

Ведение лицевых счетов питающихся:

лицевые счета можно вести для всех питающихся (учеников, учителей и т.д.), что позволяет полностью исключить необходимость наличного денежного обращения в столовой учреждения образования;
учет поступления средств из различных источников финансирования: бюджетных, родительских и других;
возможность ведения лицевого счета раздельно для основного и дополнительного питания с целью исключения нецелевого использования средств;
ведение хронологии перемещения питающегося по классам (подразделениям);
назначение основного питания с детализацией по приемам пищи, источникам финансирования с возможностью оформления перерывов в питании на определенные дни;
возможность отражения состояния лицевых счетов в «Личных кабинетах» пользователей на интернет-сайте;
операции с остатками по лицевым счетам: пополнение, списание;
средства массовой печати квитанций ПД-4 на оплату и быстрой их обработки со сканером штрих-кодов;
массовое обслуживание при пополнении лицевых счетов;
пополнение средств через автомат-купюроприемник;
возможность выбора варианта основного питания (например, «завтрак вар.1» или «завтрак вар.2» для приема пищи «завтрак»);
ведение «Реестра персональных карт», владельцем которых является сама школьная столовая, с контролем выдачи и использования.

Регистрация продаж:

для персональной идентификации покупателя используются RFID-карты («Универсальная электронная карта гражданина РФ», региональные социальные карты, банковские бесконтактные карты и т.п.), при этом для каждого питающегося может быть зарегистрировано несколько карт одновременно;
в качестве резервного средства идентификации используется выбор из списка с визуальным контролем по фотографии, а также биометрические средства (сканер отпечатка пальца и т.п.);
упрощенный (для пользователя-кассира) тачскрин-интерфейс регистраторов продаж с большими надписанными кнопками, для которых также могут использоваться изображения товаров;
регистрация выдачи основного питания (завтраки, обеды и т.д.);
регистрация розничных продаж (пробивка чеков в буфете) с печатью чека или без нее;
формирование чеков с возможностью распечатки на информационном (нефискальном) принтере чеков;
процедура массового обслуживания (класса, группы) при регистрации основного питания;
информация о состоянии лицевого счета покупателя и контроль остатка при покупке;
итоги за рабочую смену: закрытие смены, контрольная лента, подитоги по источникам финансирования, отчеты по товарам и чекам;
дополнительные режимы работы с чеками: аннулирование, возврат, продажа с указанием количества, продажа со свободной ценой, прием наличных денег;
возможность ручной регистрации продаж и выбора покупателя без карты;
возможность использования временных (подменных) карт для обучающихся, которые забыли карты, и обслуживания «случайного покупателя» без постоянной карты;
разовые разрешения на превышение кредита при недостаточности средств на платное питание.

Товарно-материальный учет:

учет продуктов, блюд и других материальных ценностей на одном или нескольких местах хранения;
формирование ведомости остатков и оборотной ведомости;
инвентаризация материальных ценностей;
анализ товарооборота.

Информация о «Меню»:

хранение информации о «Меню» в объеме, требуемом для представления потребителю «Правилами оказания услуг общественного питания»: состав блюд по приемам пищи, с выходами блюд, сведениями о пищевой ценности, кратким описанием состава блюд;
оформление и печать «Меню» для потребителей;
загрузка меню из файла, предоставляемого комбинатом питания, выгрузка меню в файл для публикации на сайте;
ведение типовых меню на цикл дней, а также меню на конкретный день с учетом календаря питания и замен блюд;
ценообразование как в целом на комплекс блюд приема пищи, так и с детализацией по отдельным блюдам.

Обмен данными:

автоматизированный обмен между информационными базами «1С:Школьный буфет ПРОФ» в сети подведомственных пищеблоков и программами «1С:Школьное питание», «1С:Комбинат планового питания», установленных в комбинате питания (центральном офисе);
автоматическая загрузка входящих накладных от комбината питания (центрального офиса) из xml-файла (примечание: при обмене накладными автоматически изменяются остатки и назначаются цены на новые товары);
обмен с внешней системой (например с сайтом с лицевыми счетами питающихся), предусмотрены форматы и обработки обмена данными: выгрузка/загрузка операций и остатков лицевых счетов; выгрузка структуры лицевых счетов по подразделениям и данных;
загрузка данных о поступивших платежах (например, через систему интернет-оплаты);
выгрузка/загрузка меню для информирования потребителей.

Пользователи системы:

ответственный по питанию – ведет сведения о питающихся, организует прием платежей, ведет массив электронных карт;
сотрудник столовой (буфетчик, продавец) – регистрирует продажи в буфете и осуществляет массовый отпуск основного питания;
бухгалтер по учету реализации товаров и блюд – ведет учет наличия и движения товаров и блюд по местам хранения.

Подробнее на сайте 1С